¿Sabías que las semillas de papaya no solo son comestibles, sino que también tienen inmensos beneficios para la salud?. Si bien todos comen la fruta, casi siempre eliminan las semillas pensando que son innecesarias y, por lo tanto, prescindibles. Pero se equivocan al pensar eso porque, al igual que la fruta pulposa, que está disponible durante todo el año y se come especialmente en los veranos, las semillas también están repletas de numerosos nutrientes. A continuación te diremos cuales son sus beneficios.
Se sabe que las semillas de la papaya mantienen el intestino sano. Si sufre de problemas digestivos, tener estas semillas asegurará que las bacterias malas y los parásitos en los intestinos se eliminen del cuerpo. También se cree que las semillas ayudan con el dolor menstrual . Si eres alguien que sufre de calambres severos todos los meses, considera comer las semillas. También pueden ayudar a aliviar los calambres musculares.
Las semillas están llenas de antioxidantes, por lo que pueden ayudar a combatir los radicales libres. Como tal, te protegen de diferentes infecciones como el resfriado común, la tos leve y otras enfermedades similares. También se dice que debido a que son de naturaleza fibrosa, las semillas pueden ayudar con la pérdida de peso al mejorar el proceso de digestión. También pueden controlar la presión arterial y mantener el corazón sano.
Valor nutricional de las semillas de papaya:
100 gramos de semillas de papaya secas proporcionan alrededor de 558 calorías de energía. Son ricas en proteínas, grasas y fibra. Además contienen vitaminas y minerales como hierro, calcio, magnesio, fósforo, zinc, etc. Las semillas de papaya son ricas en ácidos grasos monoinsaturados como el ácido oleico. También contienen polifenoles y flavonoides que son poderosos antioxidantes.
Cómo comer semillas de papaya
Hay varias formas de consumir semillas de papaya. Saco una cucharada de semillas directamente de la fruta cortada y la como con la fruta. Saben bien en esta combinación.
Semillas de papaya molidas
- Puedes machacar la totalidad de las semillas de una fruta, con un mortero, y guardarlas en un frasco pequeño en el refrigerador por no más de una semana. Si piensas conservarlas por más tiempo, guárdalas en el congelador y descongélelas antes de usarlas.
Semillas de papaya secas
- También puede secarlas al sol o con un deshidratador. Cuando estén secas, machácalas o usa el procesador de alimentos para molerla y dejarlas en forma de polvo para que puedas usar en tus alimentos. Espolvorea en ensaladas, sopa o avena.
Semillas de papaya en jugos o batidos
- Agrega una o dos cucharaditas de semillas de papaya en tu exprimidor o licuadora cuando prepares tu jugo diario. Se trituran y se pueden masticar mientras disfrutas de tu jugo o batido.
¿Cuántas semillas de papaya comer?
- Las semillas de papaya son muy potentes en sus propiedades antibacterianas. Comienza por comer no más de una cucharadita al día, ya sea cruda y directamente de la fruta, o agregada a tus alimentos.
- Si puedes soportarlo , puedes comer hasta dos cucharaditas al día sin ningún efecto adverso. Agrega un poco de miel cruda si lo deseas.
- Como ocurre con todas las cosas buenas, pueden provocar una reacción cuando se ingieren en grandes cantidades, así que modera las cantidades que ingieres diariamente y no abuses de este alimento.
