Nadia Ferreira Celebra su Dulce Espera con un Espectacular Baby Shower Temático

    junio 1, 2023

    Cultivar El Respeto En Nuestros Hijos Ayuda A Contruir Una Sociedad Más Justa, Amable Y Comprensiva

    junio 1, 2023

    “Esta niña es tan bonita, que hasta nariz perfecta tiene” Le dicen a la hija de Marlene Favela

    mayo 30, 2023

    Marlene Favela y su look de verano: Las sandalias cangrejeras de la infancia ahora se llevan con tacón

    mayo 30, 2023
    Facebook Twitter Instagram
    Mujer saludable 10 | Todo para la mujer moderna
    • Belleza
    • Hogar
    • Maternidad
    • Moda
    • Recetas
    • Salud
    Facebook Instagram Pinterest
    Mujer saludable 10 | Todo para la mujer moderna
    En:Inicio»Uncategorized»Receta fácil para hacer alitas de pollo al ajillo
    Uncategorized

    Receta fácil para hacer alitas de pollo al ajillo

    Maria Camila Aguirre VeraPor Maria Camila Aguirre Veraenero 26, 2022No hay comentarios4 Min
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email Telegram WhatsApp
    Compartir
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Email

    Hay recetas que saben a fin de semana, a descanso y a compartir tiempo en familia. Pero las reinas de todas son las alitas en salsa. Una preparación sencilla que deja a todos encantados. Se trata de un plato jugoso que queda para chuparse los dedos, tal cual.

    Aunque la versión más conocida de las alitas es a la BBQ, de hecho puedes prepararlas de diversas maneras. Es un platillo que te permite jugar con muchos condimentos y sabores. Ahora vas a aprender a preparar una receta fácil para hacer alitas de pollo al ajillo.

    Ingredientes

    Preparar esta receta es bastante sencillo, en especial porque los ingredientes que la componen son fáciles de conseguir. Vas a necesitar:

    • Alitas de pollo (1 kg).
    • Cabeza de ajo triturada (1).
    • Laurel fresco (1 hoja).
    • Vino (2 copas).
    • En caso de que no quieras usar vino, puedes reemplazarlo por 2 tazas de caldo de pollo.
    • Aceite de oliva (5 cucharadas).
    • Jugo de 1 limón.
    • Pimienta negra molida (1 cucharada).
    • Sal al gusto.

    Así de fácil estarás preparada para realizar esta deliciosa receta, todos quedarán sorprendidos con ella. Es una manera muy deliciosa y diferente de preparar este clásico de fin de semana.

    Preparación

    Ahora sí, vamos a preparar estas sabrosas alitas. Prepara tu cocina para que te deleites:

    • El primer paso es condimentar muy bien las piezas de alitas con la sal, los ajos triturados, pimienta, limón y vino (o el caldo de pollo, según prefieras. Hecho esto, deja que el pollo repose en el refrigerador por al menos 2 horas. Ten en cuenta que entre más tiempo dejes que se preparen, mejor marinadas quedarán las piezas.
    • En un sartén hondo, agrega un poco de aceite y deja que se caliente bien a fuego medio. Cuando esté listo, agrega el pollo y deja que se dore bien por ambos lados.
    • Una vez estén bien cocidas, pero no tostadas, vierte el jugo sobrante del marinado y espera que la salsa se reduzca. Esto tardará máximo 2 minutos.
    • Cubre con un poco de agua y deja que se termine de cocinar durante 40 minutos a fuego lento.
    • Revisa que esté bien de sal, no tengas miedo a probar directamente la salsa. Recuerda que al reducirse la salsa, es probable que el sabor cambie, así que debes cerciorarte muy bien.
    Te puede interesar  Diseños de ensueño para lucir uñitas cortas con estilo

    Estas alitas puedes acompañarlas con arroz, papas a la francesa o al vapor, ensalada o lo que tú prefieras. Vas a notar qué tan sabrosas quedan y cómo tú y tu familia pueden disfrutarlas.

    Consejos y observaciones

    Esta es una receta bastante versátil, por lo que queremos compartirte algunos consejos y observaciones.

    Puedes recalentarlos

    Sabemos que la comida recalentada no es siempre lo mejor. Por una parte, no suelen ser muy buenas para la salud, pero por otra, suelen perder mucho el sabor. Sin embargo, las alitas son un caso aparte. Este platillo puedes comerlo en diferentes tiempos de la semana, días después de haberlas preparado.

    De hecho, hay quienes aseguran que saben mejor cuando se recalienten. Esto porque la piel se vuelve aún más crujiente de lo normal, lo que es delicioso. Además, si las haces con suficiente salsa, puedes verter un poco en tu acompañante para darle un sabor fenomenal. Con estos trucos podrás disfrutar tus alitas, sin la pesadez de sentir que estás comiendo comida recalentada.

    Comida perfecta para todos

    Las recetas que contienen algo de licor suelen tener un sabor espectacular. Cada que tengas algún tipo de licor, como el vino, puedes añadir uno poco a tus preparaciones, así resaltarás los sabores. Es necesario aclarar, que si padeces hipertensión o no puedes consumir licor por cualquier motivo, el caldo de pollo o agua. Lo mejor es que el resultado siempre será delicioso.

    No olvides tener en cuenta la medida de máximo 100 ml o 2 vasos, de esta manera obtienes mejores resultados durante la cocción. Las alitas de pollo quedan deliciosas cuando están bien condimentadas y jugosas.

    Te puede interesar  Diseños de ensueño para lucir uñitas cortas con estilo

    Agrega un poco de limón

    El limón es perfecto para mejorar casi cualquier tipo de receta. Antes de que las lleves al calor de la parrilla, sartén o el horno; rocía un poco de limón. Usa el zumo de un limón para resaltar el sabor. Verás que con este truco las alitas quedan más jugosas en su interior y jugosas en el interior.

     

    El truco de la levadura

    Quizás te sorprenda, pero añadir levadura a la receta es un truco sin igual para lograr una mejor textura en el plato. Añade un poco de levadura en polvo y obtendrás unas piezas más doradas y apetitosas. De hecho, con este consejo podrás evitar freírlas primero, con lo que tendrás unas alitas con menos grasa y resultados geniales.

     

    Artículo anterior16 Fotos de uñas decoradas para manos y pies
    Siguiente artículo Aderezo de ajo y perejil sin huevos

    Contenido Relacionado

    Diseños de ensueño para lucir uñitas cortas con estilo

    Por mujersaludable10abril 7, 2023

    Consejos para armar un outfit divertido y llamativo para una salida con amigas

    Por mujersaludable10abril 1, 2023

    Titanium hair, el tinte de cabello que todas quieren probar y pocas pueden tenerlo

    Por mujersaludable10marzo 6, 2023

    Yalitza Aparicio compartió fotos de cuando era pequeña y enterneció a todos

    Por Tatiana Cuestamarzo 6, 2023

    Agua fresca de naranja y fresa. Sirvela y disfrútala en los días más calurosos

    Por mujersaludable10marzo 1, 2023

    Entrenamiento GAP. La rutina infalible que endurece tus glúiteos, piernas y abdomen

    Por mujersaludable10febrero 23, 2023
    Dejar un comentario

    Deja un comentario Cancel Reply

    Síguenos en
    • Facebook 420K
    • Pinterest 146K
    • Instagram 111K
    No te pierdas

    Mechas en cabello negro que son tendencia este 2022

    Por Diana Fernández Rodriguez

    Tal vez tengas tu cabello oscuro y no quieras renunciar a el de manera tan…

    Películas de netflix que demuestran que estar soltera es mejor que estar mal acompañada

    Por Yolima Cruz Garzón

    La soltería no es tan mala como la pintan. Estar soltera es una excelente opción,…

    Como quitar el mareo en poco tiempo

    Por mujersaludable10

    El mareo es esa sensación de estar desequilibrado o aturdido. Puedes sentir que estás a…

    8 tips para complementar tu look con los accesorios

    Por Maria Camila Aguirre Vera

    Los accesorios son elementos importantes a la hora de crear outfits fantásticos. No basta solo…

    Mujer saludable 10 | Todo para la mujer moderna
    Facebook Instagram Pinterest
    • Belleza
    • Moda
    • Cocina
    • Fitness
    • Hogar
    • Salud
    • Maternidad
    © 2016 - 2023 Mujer Saludable 10.

    Escribe y presiona Enter para buscar.