Se ha podido comprobar según la medicina que el hígado es uno de los órganos que mas cuidado necesita ya que ayuda a eliminar cosas que no necesita y a sentirte con mucha mas energía, algunos alimentos que nos pueden ayudar son estos:
1-Las alcachofas
Sin duda son de sabor muy amargo pero ayudan y contribuyen a limpiar el hígado, las alcachofas son ricas en tener antioxidantes como también lo tiene el boldo el cual es una de las plantas más conocidas para el cuidado del hígado, puedes tomar las alcachofas 2 o 3 veces por semana con zumo de limón estas se pueden comer crudas o cocinadas al vapor como mas sea de elección.
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2-El brócoli
Es una de las verduras más recomendadas para la salud hepática por que es rica en azufre, el brócoli es un alimento imprescindible en la fase de desintoxicación del hígado ayudando a que este se encuentre mejor durante un tiempo prolongado por el alto consumo del brócoli, se recomienda consumirlo al vapor unas 3 o 4 veces por semana.
3-Puerro
es un alimento rico en compuestos azufrados junto con los ajos y las cebollas, que tienen ciertos compuestos o sustancias que ayudan a que el hígado funcione de la mejor manera una la mejor opción es comerlo a diario ya que esto incrementa a una ayuda de mejoría en nuestro hígado, lo puedes comer en caldos o cremas al vapor.
4-Garbanzos
En nuestro organismo necesitamos una parte de aminoácidos para formar enzimas que intervienen el metabolismo para una limpieza hepática del hígado, los garbanzos como otras legumbres tienen una fuente de aminoácidos que nos ayudan con nuestro hígado, comer garbanzos de 4 veces a la semana en pequeñas porciones junto a legumbres con los guisantes son una buena opción en nuestra dieta para mejorar nuestro hígado.
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5-Espárragos
son alimentos ricos en agua y azufre, ayudan a eliminar sustancias tóxicas por medio de la orina y los aminoácidos azufrados que tenemos en el hígado es necesario eliminar este proceso para así crear una limpieza en el y no tener un grado mayor de deterioro en nuestro hígado, puedes consumirlos de 3 a 4 veces por semana cocinados al vapor o salteados.
6-Manzana
Esta fruta es rica en contener antioxidantes necesarios para poder neutralizar la primera fase de desintoxicación, esta fruta nos ayuda a regular el tránsito intestinal y eliminación de sustancias que ya no necesitamos a través de las heces, la puedes consumir diariamente o hacerla en compota natural sin conservantes.
7-Pepino
Es un alimento rico en agua y minerales que ayudan y favorecen a la excreción de sustancias tóxicas a través de la orina, también resulta ser diurético y laxante por que ademas de estas funciones es muy hidratante y bajo en calorías puedes incluirlo en tu alimentación diaria en tu dieta balanceada como en batidos o ensaladas.
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¿Cómo podemos ayudar a nuestro hígado?
Generalmente cuando el hígado está sobrecargado podemos notar que se presentan ciertas manifestaciones que nos indica que algo esta mal como empezamos a tener falta de concentración, estreñimiento, malas digestiones, piel seca, mal humor, apatía e incluso en algunos casos dificultad en la toma de decisiones, muchas veces los cambios climáticos afectan mas este proceso como estos que suelen ser mas vistos en primavera, pero si tienes ciertos cuidados alimenticios tendrás mejorías de estos síntomas.
Debes evitar los alimentos procesados, el azúcar y estimulantes estos te harán mas daño en tu hígado, de lo contrario empieza consumir verduras crudas, de sabor amargo, germinados, hojas verdes y proteínas de muy alta calidad, así ayudarás a que tu hígado y órganos se sientan mejor y ayudan a desintoxicar sustancias que son nocivas para el organismo.