Los batidos de frutas son una opción ligera, refrescante y rápida para el desayuno. Podemos prepararlos utilizando una base líquida; puedes optar por leche de vaca o algún tipo de leche vegetal. Los batidos con leche de almendras son nutritivos, pues la leche de almendras es una rica fuente de vitamina D y proteínas. Estos batidos con leche de almendras también son una opción para ingerir todas las frutas y verduras que no comes regularmente. Además estos batidos se recomiendan para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa.
1-Batido de plátano y arándanos
Ingredientes:
- 3/4 taza de leche de almendras
- 1 cucharada. cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita canela molida
- 1 plátano, rebanado y congelado
- 1/2 taza de arándanos frescos
- 3 cubitos de hielo
- 1 cucharadita semillas de chía
- 2 cucharadas. de avena en hojuelas
2-Batido con leche de almendras y fresas
Ingredientes:
- ⅔ taza de leche de almendras sin azúcar
- ½ taza de yogur natural griego , o de vainilla
- ¼ taza de almendras , cruda
- ½ taza de avena en hojuelas
- 1 plátano mediano cortado en rodajas y congelado
- 2 tazas de fresas , congeladas
3- Batido de proteinas con leche de almendras
Ingredientes:
- 2 plátanos
- ½ taza de tofu sedoso
- ½ taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- ¾ cucharadita de canela
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de miel
- 1 taza de hielo
4-Batido de sandía
- 2 tazas de sandía sin semillas picada, más rodajas de sandía para decorar
- 1 plátano pequeño
- ¾ taza de fresas frescas, peladas y cortadas por la mitad
- ½ taza de yogur de leche de coco sin azúcar (como So Delicious)
- 2 cucharaditas de sirope de agave o miel
- ⅛ cucharadita de sal
5- Batido con leche de almendras y espinacas
Ingredientes:
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- ⅓ taza de yogur griego natural sin grasa
- 1 taza de espinacas tiernas
- 1 taza de rodajas de plátano congeladas (aproximadamente 1 plátano mediano)
- ½ taza de trozos de piña congelados
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1-2 cucharaditas de miel o jarabe de arce puro (opcional)
6-Batido verde
Ingredientes
- 1 plátano maduro grande
- 1 taza de col rizada tierna o col rizada madura picada en trozos grandes
- 1 taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar
- ¼ de aguacate maduro
- 1 cucharada de semillas de chía
- 2 cucharaditas de miel
- 1 taza de cubitos de hielo
7- Batido de manzana con leche de almendras
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 manzana pequeña, picada
- 2 cucharadas de mantequilla de maní natural
- 2 cucharaditas de miel (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de canela en polvo
- 4-6 cubitos de hielo